Identikit de una Kesbun

La memoria nos permitió reconstruir este identikit de una Kesbun. No podemos asegurar que sea 100% fiel al original pero por ahí anda. Es lo más cercano a una Kesbun que logramos reconstuir por el momento.

Cada galleta tenía unos 2,5 cm de largo por 1,8 de alto y un espesor de unos 3 o 4 mm. La estrella de BUN estaba en bajo relieve, como hundida en la masa.

Si alguien llegara a encontrar alguna foto familiar o algún documento de la época en donde se distingue un paquete de Kesbun, por favor envíenlo por email a kesbun@gmail.com y lo postearemos.

De a poco, entre todos, recuperaremos a las Kesbun. Primero su recuerdo, luego su imagen hasta que un día, sí ..., un día Pepsico tomará sabia decisión de volver a fabricarlas y todos seremos felices!

Colaboren. A buscar en los cajones de fotos setentosas. Gracias!

Se van sumando nostálgicos

Encontramos más gente que las añora:

http://backintheoven.blogspot.com/2007/10/kesbun.html

http://unodemisyoes.blogspot.com/2005/08/regresin.html

Aunemos nuestras nostalgias gustativas. Por un regreso triunfal!

Historia incompleta

Las Kesbun eran unas galletitas -o masitas- con sabor a queso, de forma ovalada con el sello estrella de bun en bajo relieve. Fueron integrantes de las picadas (deberíamos decir copetines?) de la década del 70 y tal vez antes (alguien puede confirmar?).
Venían en un paquete verde, chiquito, más bajito que el paquete de palitos salados.

Eran bastante gruesas y su consistencia era pastosa. A diferencia de las Kesitas, que eran horneadas y crocantes, las Kesbun se deshacían en la boca formando una pasta embriagante en la que se mezclaban saborizantes varios, predominando obviamente, el gusto a queso artificial.

Estas galletitas se vendían en la era previa al packaging con información al consumidor. Seguramente los niveles de calorías, grasas saturadas y ciclamato monosódico eran altos.
No eran para todos los días. Pero, qué ricas!

Por ahora no está claro en qué momento dejaron de fabricarse. Esperamos que este blog ayude a completar la historia de las Kesbun y recuperarlas para el patrimonio de la picada.